Aperti tutti i festivi dell'anno
BENVENUTI A
ROSTICCERIA LA BRACE
Dal 1980 i prodotti della tradizione aretina sono la nostra prerogativa per il take away di successo. In entrambe le sedi, puoi anche mangiare direttamente al tavolo dal martedì alla domenica.
Specialità di oggi
Risotto alle zucchine
Pasta salsiccia broccoli e provola
Cotoletta di pollo alle erbette
Rotolini di vitella speck e fontina
Spinacie e rape saltate
Gattò alla crema
MENU
Antipasti
- Alici marinate €/kg 35,00
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Crostino nero € 0,80
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Crostino rosso € 0,80
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Crostino salsiccia e stracchino € 0,80
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Crostino ai funghi € 0,80
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Crostino al tartufo € 0,80
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Crostino al tonno € 0,80
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Crostino ai carciofi € 0,80
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Crostino alla cipolla € 0,80
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Crostino agli asparagi € 0,80
-
Crostino alla rucola € 0,80
Disponibilità e prezzi dei prodotti possono essere soggetti a variazioni
Primi
- Lasagna classica € 6,50
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Lasagna broccoli e salsiccia € 6,50
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Lasagna alle verdure € 6,50
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Lasagna ai funghi € 6,50
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Lasagna al pesto € 6,50
- Cannoli al ragù ripieni di ricotta e spinaci € 6,50
- Crespelle ripiene di ricotta e spinaci € 6,50
- Melanzane alla parmigiana € 6,50
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Ravioli di ricotta e spinaci € 6,50
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Tortellini di carne € 6,50
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Gnocchi di patate € 6,50
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Pasta di grano duro € 6,50
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Risotto (ogni giorno differente) € 6,50
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Polenta € 6,50
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Ribollita € 6,50
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Minestrone di verdure € 6,50
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Passato di fagioli € 6,50
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Zuppa di cipolle € 6,50
I condimenti possono essere
-
Pomarola
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Ragù di vitella
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Ragù di cinghiale
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Ragù d'anatra
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Amatriciana
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Carbonara
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Funghi
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Tartufo (+ 1€)
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Pesto
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Quattro formaggi
Disponibilità e prezzi dei prodotti possono essere soggetti a variazioni
Primi Freddi Estivi
- PANZANELLA aretina €/kg 16,00
- Insalata di riso vegetariana €/kg 18,00
-
Insalata di riso coi salumi €/kg 18,00
- Insalata di farro, grana, pomodori e rucola €/kg 18,00
-
Insalata di farro, bacon, fagioli e tartufo €/kg 18,00
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Tagliatelle di crepes al tartufo, rucola, bresaola e cotto €/kg 26,00
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Cous cous alle verdure €/kg 18,00
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Pasta, pomodoro e mozzarella €/kg 18,00
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Pasta, pomodori, tonno e olive €/kg 18,00
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Pasta, pesto, zucchine e grana €/kg 18,00
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Insalata di riso venere (nero), gamberetti e zucchine €/kg 23,00
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Tortellini alla crudaiola €/kg 23,00
Disponibilità e prezzi dei prodotti possono essere soggetti a variazioni
Primi di Pesce
- Risotto ai frutti di mare (bianco o rosso) € 7,50
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Tagliolini allo scoglio (bianco o rosso) € 7,50
- Gnocchetti ai frutti di mare (bianco o rosso) € 7,50
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Paella (con o senza pollo) € 7,50
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Ravioli di cernia € 7,50
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Lasagna ai frutti di mare € 7,50
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Pasta corta mazzancolle e zucchine € 7,50
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Cannoli ripieni di ricotta e salmone affumicato € 7,50
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Zuppa di pesce alla Livornese € 14,00
Disponibilità e prezzi dei prodotti possono essere soggetti a variazioni
Secondi
- Roast-beef di vitello / tacchino / maiale €/Kg 38,00
- Petti di pollo € 7,50
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Scaloppina di maiale € 7,50
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Filetti di maiale € 7,50
Condimenti: Limone | Funghi | Tartufo | Pizzaiola | Cipolle caramellate | Saltimbocca | Ai formaggi
- Cotoletta alla milanese € 4,00
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Cotoletta Valdostana € 4,00
- Polpette di carne e patate € 2,50
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Zucchine ripiene di carne €/Kg 18,00
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Trippa all'aretina con salsiccia € 7,00
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Ossobuco all'aretina €/pezzo 6,50
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Grifi all'aretina € 7,00
- Pollo alla cacciatora € 7,00
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Coniglio alle cipolle € 7,00
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Spezzatino di maiale / cinghiale / vitella € 7,00
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Peposo € 9,50
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Stracotto di vitello con salsa alle verdure €/Kg 35,00
Disponibilità e prezzi dei prodotti possono essere soggetti a variazioni
Arrosti
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Anatra in porchetta 1/4 € 7,50
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Ocio in porchetta 1/4 € 17,50
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Pollo nostrale arrosto 1/4 € 7,00
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Pollo nostrale alla griglia 1/4 € 7,00
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Coniglio 1/4 € 7,00
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Pollo classico arrosto 1/4 € 3,00
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Pollo classico alla griglia 1/4 € 3,00
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Faraona 1/4 € 5,00
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Fegatello € 2,80
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Salsiccia Nostrale € 2,80
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Pollo a spiedino € 2,50
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Lombo di maiale € 2,80
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Quaglia a spiedino € 3,00
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Costoliccio € 7,00
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Porchetta di maialino € 6,00
Disponibilità e prezzi dei prodotti possono essere soggetti a variazioni
Secondi di pesce
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Impepata di cozze € 6,50
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Soutè di vongole € 6,50
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Insalata di mare € 12,00
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Insalata di mazzancolle € 12,00
- Polpo alla Mediterranea €/Kg 28,00
- Nasello bollito €/Kg 33,00
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Baccalà alle cipolle e pomodoro € 9,00
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Polpo con patate e rucola € 12,00
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Seppioline coi piselli €/Kg 22,00
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Moscardini al guazzetto €/Kg 25,00
-
Totani alla inzimino €/Kg 22,00
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Spiedini di mazzancolle e totano € 3,50
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Pesce a trance al forno
• Gallinella (€/Kg 45,00)
• Branzino (€/Kg 45,00)
• Baccalà (€/Kg 45,00)
• Orata (€/Kg 45,00)
• Spigola (€/Kg 45,00)
• Rana pescatrice (€/Kg 45,00)
• salmone (€/Kg 45,00)
Disponibilità e prezzi dei prodotti possono essere soggetti a variazioni
Contorni
- Sformato € 3,50
- Verdure al vapore € 3,50
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Verdure grigliate € 3,50
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Verdure gratinate € 3,50
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Spinaci e rape saltate € 3,50
- Piselli al tegame € 3,50
- Peperonata € 3,50
-
Zucchine in umido € 3,50
-
Patate arrosto € 3,50
-
Patate fritte € 3,00
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Chips artigianali € 3,50
-
Crocchette di patate € 3,50
-
Carciofi alla romana € 4,00
-
Verdure fritte € 4,00
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Fagioli al coccio € 3,50
-
Fagioli all'uccelletto € 3,50
-
Ceci al coccio € 3,50
-
Lenticchie € 3,50
-
Insalata russa € 3,50
-
Cipolline agrodolce € 3,50
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Verdure bollite € 3,50
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Fagiolini saltati € 3,50
- Pomodori ripieni € 3 3,50
Pane
-
Baguette €2.5
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Ciabattina HOME MADE "La Brace" €1.2
-
Pane toscano 300g €2
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Panina Unta €6
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Panina Uvetta €6
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Panino all'olio €0.8
- SCHIACCIATA HOME MADE €2.5
-
Schiacciatina integrale €0.8
Disponibilità e prezzi dei prodotti possono essere soggetti a variazioni
Dolci
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Gattò alla crema/cioccolato € 4,00
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Tiramisù € 4,00
- Zuppa inglese € 4,00
-
Cantucci toscani € 4,00
-
Torta della nonna € 4,00
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Torta di mele € 4,00
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Torta di frutta € 4,00
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Cheese Cake € 4,00
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Dolce all'ananas € 4,00
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Strudel di mele € 4,00
- Crema Catalana € 3,50
- Creme caramel € 4,00
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Crostata alla confettura € 3,50
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Millefoglie € 4,00
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Dolci di carnevale
• Frittelle (€/Kg 18,00)
• Brighelle con crema/cioccolato/pistacchio (€/Kg 22,00)
• Fiocchi (€/Kg 28,00)
Disponibilità e prezzi dei prodotti possono essere soggetti a variazioni
Condimenti Sfusi
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Pomarola €/Kg 13,00
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Ragù di vitella €/Kg 22,00
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Ragù di anatra €/Kg 26,00
-
Ragù di cinghiale €/Kg 24,00
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Amatriciana €/Kg 22,00
-
Arrabbiata €/Kg 13,00
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Salsa nera €/Kg 20,00
-
Salsa rossa €/Kg 13,00
-
Salsa salsiccia e stracchino €/Kg 20,00
-
Salsa funghi €/Kg 20,00
-
Salsa tartufo €/Kg 20,00
-
Salsa tonnata €/Kg 20,00
-
Salsa cipolle €/Kg 20,00
-
Salsa peperoni €/Kg 20,00
-
Salsa rucola €/Kg 20,00
-
Salsa asparagi €/Kg 20,00
Disponibilità e prezzi dei prodotti possono essere soggetti a variazioni
Vini
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CASTAGNINO Rosso Syrah Dionisio €18
- Chianti Classico "Lilliano" €19
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MOSCATO D'ASTI DOGLIA Bianco €15
-
PASSERINA Bianco IGT €13
-
Verdicchio €14
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Vernaccia di San Gimignano DOCG €13
Birre
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BJORNE €3.5
-
CERES 33cl €3.5
-
CORONA 33cl €3.5
-
ICHNUSA non-filtrata 33cl €3.5
-
MORETTI 66 cl €4
Disponibilità e prezzi dei prodotti possono essere soggetti a variazioni
Menù della Domenica
Menù Natale
Menù di San Silvestro
BANCHETTI
Realizziamo banchetti serviti o confezioniamo i soli prodotti per tutte le occasioni.
Chiama per battesimi, compleanni, anniversari, comunioni, inaugurazioni di negozi ecc.
Troveremo insieme la giusta formula.